გამაფხვიერებელი და ფქვილი და კარგად მოვზილოთ. ცომი ჩავასხათ კარაქიტ წასმულ ფორმაში და გამოვაცხოთ ღუმელში 180 გრადუსზე. როცა გამოცხვება გავჭრათ 2 ნაწილად.
ჩამბალი ალუბლისგან გადმოვასხათ წვენი, დავამატოთ ცოტა წყალი და ვაცხელებთ სანამ შაქარი არ გადნება. ამ წვენით გავჟღინთოთ ბისკვიტი.
ამასობაში ჟელატინი გაფუვდებოდა. გადავასხათ ქვაბში, დავდგათ გაზზე და გავადნოთ, ისე რომ არ ადუღდეს. ავთქვიფოთ ნაღები შაქრის პუდრასთან ერთად.(პუდრას ვამატებთ გემოვნებით) ნელ-ნელა დავამატოთ ჟელატინი.
ათქვეფილი ნაღების ნაწილი დავადოთ გაჭრილ ბისკვიტს და ჩავაფლოთ ალუბლები.
რამოდენიმე ალუბალი დავტოვოთ მორთვისთვის. დავადოთ ზემოდან გაჭრილი ბისკვიტის მეორე ნაწილი, გავჟღინთოთ ალუბლის წვენით და კარგად წავუსვათ ნაღები. ტორტი დავდგათ მაცივარში 3-4 საათით ამოვიღოთ ტორი მაცივრიდან და მოვრთოთ ალუბლებით და შოკოლადით.